肯德基兼职心得(范本)

肯德基兼职() 肯德基兼职心得 肯德基兼职心得 肯德基兼职心得一: 肯德基兼职心得为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力 和为了使自己的冷假过得成心义，也 想通过亲身体验社会实践让自 己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才华， 培养自己的韧性，自己的能力能否被社会所承认。 想通过社会实践，找 出自己的不足和差距 所在。之前也想过，学我们工科专业的，最最 少应当找门当户对的实践，但是专门机构统计的 现在的毕业生出来 后只有极少的一部份会做与自己专业符合的工作， 再加上多一份经 历， 便 有多一份收获。因此，在工作的进程中，我都在不断的提示 自己，不断的对自己，把手 上的活，当作是自己的本职工作， 因此，在征得父母的同意以后，我参加并且通过了肯德 基的口试。相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德 基的第一天， 我以为这是一项很轻易的工作，服务员们点点餐，收‎‎收盘子，做做清洁。可是等我接触到这 些工作的时候， 才真正知道这一切是多么的不轻易啊。 俗语说: “台上一分钟， 台下十年功。 ” 我们只看到收银员流畅的点餐速度， 却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。 在肯德基 上班首先要记住很多的东西，比如: 产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西 还是远远不够的，由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。培训完后，第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬，还总是遗漏步骤，不是没有建议性 销售，就是没有重复点餐，一次，我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售，经理在一旁 提示: “你的建议性销售呢,”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那 位顾客建议了一份套 餐。结果人家自然是不要的。 顾客走了以后，经理对我说: “顾客已买了这么多东西，你再建议他买套餐，你觉 得会成功吗,这样的建议性销售不是即是没有吗,像刚刚这类情况你可以建议蛋 塔、 玉米色 拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果，不要不经 大脑胡乱说一通。”在前台有四大点是十分重要的: ,、速度尽人皆知，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员， 位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸大的。 在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客 在进进 2 秒钟内要遭到招呼; 对每位顾客的配餐要在 1 分钟内完成; 每位顾客排队购买餐 点的时间都应当在 5 分钟之内。这些明确的数字标志着一旦 穿上制服，站到柜台上，一切行 动都必须是迅捷的，不能有半点拖‎‎沓。和其他收银员站在一个柜台上，他人已接待了 三、 四个顾客，而你却连一笔几‎‎十元的生意都没有结束。这样的差距是尽对不能用“新人”来作 为解释的。 所以提升速度是我面临的第一重要题目。 速度的增加一方面可以通过一遍又一遍 的收银来取得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧 了，各部位都调和合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾有短时间里，自以为自 己的速度已很快了，但是当有一次亲眼目击了店长收银、配餐‎‎的速度后，我才知道真实的 迅速是甚么标准，连顾客都忍不住称赞: “肯德基的速度真快啊～” 2、挑战千次“千次”是在柜台上经常被提起的一个名词。所谓“千 次”就是一种产品在 1000 个顾 客中所被购买的份数。 由于各种缘由， 肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一 定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。‎‎例如肯德基总是在不断推 出新的品种，以丰富其产品的种类。在投进大量人力、物力、财力研发、宣传以后，公司自 然希看在“新产品是不是被市场接受,消费者的爱好程度如何,”这些题目上能有好的。 千次就成了回答这些题目的重要指标。 3、遭受 CHAMPS肯德基全球推广的“CHAMPS”冠军是肯德基获得成功业绩的主要精华之一。其内 容为: C ? Cleanliness ?保持美观整洁的餐厅; H ? Hospitality ?‎‎提供真诚友善的接待; A ? Accuracy ?确保正确无误的供给? M ? Maintenance ?维持良好的装备; P ? Product Quality ?坚持高质 稳定的产品; S ? Speed ? 留意快速迅捷的服务。 每月公司都对餐厅的 CHAMPS 状态进行打分。因此，检查职员也被称为 CHAMPS，同时 他还有一个中文名字——神秘顾客。 由于检查职员是以顾客的身份来餐厅进行检查。 员工甚 至管理组都不知道他是谁，也不知道他甚么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点， 并坐上一段时间，从而给出餐厅 CHAMPS 的成绩。 4、重视团队精神一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员‎‎工在 一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作 十分常重要的。 在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。 缘由就是我们是 一个团队，任什么时候候队员之间都会相互协作。相互协作的精神，使我们‎‎为他人同时也为自己 提供了更好的工作环境。 实在，能作为其中的一份子，往窥视一个世界五百强企业的运营模式，你不能不赞叹人 家的成功。 如何作为一个快餐店存 活于这个竞争如此剧烈的市场里， 这里面确切很多值得我 们往学习。 他们的那种模式不是简‎‎单的复制就可以复制出来的～ 肯德基的产品简单得你只要你 是个健全的人你就能够制作出来，每种产品都有规‎‎定好规格，重量，体积，温度，不因厨师 的水平而发生口感上的变‎‎化。另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺侮我， 会甚么都让我自己做， 所以开始往的时候总是谨慎翼翼，生怕出错，可是事实其实不是那样，她们对我都很好，很主 动帮你忙...很多人都很照顾“新手”，尽量交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们～谢谢 你们教会我很多很多东西，有技术上的，有社会经验，真得是“三人行，必有我师”啊～以 前总以为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们眼前是“‎‎书呆子”一个， 很多很多事情，真的是需要跟她们请教～所以我觉得，这也是我的收获之一～还有，就是之前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，忽然 站 7.8 个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了～哎...实在之前听他人也说赚钱不容 易，可是总没有自己往亲身的体会，而这次，自己通过亲身的体会，真的是...是....三个 字: 不轻易～所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果， 固然我平时已比较节 俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费～另外， 固然， 觉得累， 但也考验了我的意志力， 特别是在实在站不住的情况下， 我不停的告知自己: 要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会～有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这 么想的时候，我就会真得坚持下来～真得克服自己，所以总有一种成绩感～ 我还想再谈一下当我拿到那唯一的几张票票时的感受， 当时， 真得是激动万分， 由于那究竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个大人一样，可以自己赚 钱，可以靠自己赚取生活费，我的双手原来可以创造价值。固然微不足道，但足以让我激动 好一会了，这类感觉很美好～～总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心～～我所收获的只有我自己知道～ 在短短一 个月的打工生涯中，我觉得我不单单是学到了一些知识， 更重要的是练就了自己的韧性，让 自己明白了很多道理，很多看似 简单的道理，也为我自己踏进社会作好展垫，人，总是需要 往磨练，往拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗,固然我其实不迷信，但我一 直相信: 既然给 你做人的机会，那末就要好好的掌控～ 还有，我仍然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单 纯的，同学们的友谊也是比叫真的～另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和掌控 现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人～ 不管怎样说，我觉得这次打工的经历会永久印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机 会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断进步自我～挑战自我～～固然不是我的第一 次社会实践，但我以为是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的 以后学习 起很大的帮助的～我会更珍惜自己现在具有的一切，是那 末来之不容易啊～