台湾孕妈咪最缺铁

台湾孕妈咪最缺铁 台灣孕媽咪最缺鐵 葉酸維生素也普遍不足 更新日期:2009/10/16 13:05 台灣孕媽咪最缺鐵,衛生署調查台灣地區孕婦飲食攝取現況,結果發現,孕婦「葉酸、維生素B1、B2和鐵」四大營養素普遍缺乏,並隨著孕期增加而更加缺乏,其中又以缺鐵最嚴重,孕婦在懷孕後期,平均鐵質攝取量甚至只達建議量一半,葉酸缺乏率也達4%,容易導致流產、影響母親與胎兒健康,造成缺鐵性貧血與嬰兒低體重等問題。(徐韻翔報導) 懷有寶寶、孕媽咪的營養要更加注意,衛生署委託台灣大學教授針對台灣地區進行為期三年的「孕婦飲食攝取及營養現況調查」,分析2千3百多位孕婦血液,結果顯示,國內的孕婦普遍有「葉酸、維生素B1、B2和鐵」四大營養素缺乏的營養狀況問題,隨孕期增加更明顯缺乏,在飲食狀況方面,包括維生素E、鈣和鐵、纖維質等攝取也不足,鈣和維生素E都只吃到建議量的一半,鐵和膳食纖維則只達到建議量的三成。 而到了懷孕後期(第三期),葉酸、維生素B1、B2和鐵卻乏情形更嚴重,衛生署食品衛生處簡任技正許景鑫 表示,孕婦缺乏葉酸,可能引發自發性流產和胎兒神經管缺陷,缺維生素B1會下肢水腫、麻木和神經炎、消化系統障礙,缺B2會導致口角炎和皮膚炎等,缺鐵、鈣、鎂、鋅或有缺鐵性貧血,可能導致嬰兒早產及低體重,還可能有自發性流產問題,提醒孕婦要多加注意營養的補充。 衛生署建議,要補充鐵質,可從魚肉、蛋黃、全穀類和深綠色蔬菜中補充,肝臟和紅肉可以適量攝取,如果鐵質還是補充不足,可以與醫師討論評估,是否直接補充鐵劑補充劑,花生、植物油、蔬菜則是維生素E多,糙米、牛奶、堅果則富含維生素B1、B2,缺乏葉酸的孕婦,要多吃深綠色蔬菜、瘦肉和黃豆製品,至於蔬果、核果等富含膳食纖維的食物則可減少便祕,全穀類營養素多樣又豐富,孕婦飲食可多補充,讓母親與胎兒更健康。 台灣孕婦缺鐵缺葉酸 半數吸到二手菸 更新日期:2009/10/16 12:37 :中央社記者陳清芳台北16日電:衛生署委託臺灣大學進行20年來最大規模調查指出,台灣孕婦缺乏維生素B1、B2、葉酸和鐵,隨著胎兒長大,缺乏情形愈明顯;半數的孕婦會吸到二手菸,特別是晚間在家時。 主持調查的臺灣大學教授蕭寧馨今天說,歷年來國民營養調查反映出,台灣婦女日常飲食鐵、維生素B攝取不足,這種情況持續到懷孕,而在頭三個月缺乏葉酸,到了晚期更缺鐵。 這次的最新調查分析2346名孕婦血液,發現葉酸、維生素B1、B2、鐵的缺乏隨孕期增加而加大。尤其懷孕25週以上的第三孕期,葉酸的缺乏率約4%、維生素B1的缺乏率達37%、維生素B2的缺乏率14%、鐵的缺乏率高達50%。 至於孕婦的維生素E,平均每日攝取量應為7.4毫克,但調查顯示,僅達建議量的52%;鈣質平均攝取量522毫克,僅達建議量的52%;鐵平均攝取量為14毫克,僅達建議量的31%;膳食纖維平均攝取4.9公克,僅達建議量的17%到32%。 蕭寧馨指出,60%孕婦都是職業婦女,經常外食,目前的產檢偏重於胎兒,孕婦的營養知識多半來自網路、書報或親朋好友,除非發生妊娠糖尿等疾病,醫師才會轉介給營養師提供諮詢。 蕭寧馨建議,孕婦可以多吃魚,如果吃魚油,不必特地選高劑量的魚油;另外,還可以選擇營養補充劑,補充不足的維他命B群及葉酸、礦物質。 另外,在孕婦的環境暴露問題中,蕭寧馨說,半數的媽媽都吸到二手菸,家裡是最常見的二手菸場合,其次才是職場,呼籲家人多疼惜孕婦,別製造二手菸。 981016