莲藕的药用价值莲藕的药用价值 莲藕的药用价值 莲,又称荷、水芙蓉、芙蕖、菡萏。属睡莲科,是一种宿根多年生水生植物。其花“出淤泥而不染,濯青涟而不妖”(《爱莲说》),以其独特的风格深受人们的赞赏,也是历代诗人、作家、画家描写歌颂的对象。 “却笑同根不同味,莲芯清苦藕芽甜”(元·丁鹤年《竹枝词》)。莲花、须、叶、蒂、子、藕、节皆可入药,功用却不相同。 莲花 莲六七月开花,有红、白、粉三色。莲茎称荷梗,叶称荷叶,叶梗连接部分叫荷蒂。 莲花久服令人好颜色,变白却老。荷叶治产后口渴,胎衣不下。荷蒂安胎,治诸血证。 莲须 莲的干...
莲藕的药用价值 莲藕的药用价值 莲,又称荷、水芙蓉、芙蕖、菡萏。属睡莲科,是一种宿根多年生水生植物。其花“出淤泥而不染,濯青涟而不妖”(《爱莲说》),以其独特的风格深受人们的赞赏,也是历代诗人、作家、画家描写歌颂的对象。 “却笑同根不同味,莲芯清苦藕芽甜”(元·丁鹤年《竹枝词》)。莲花、须、叶、蒂、子、藕、节皆可入药,功用却不相同。 莲花 莲六七月开花,有红、白、粉三色。莲茎称荷梗,叶称荷叶,叶梗连接部分叫荷蒂。 莲花久服令人好颜色,变白却老。荷叶治产后口渴,胎衣不下。荷蒂安胎,治诸血证。 莲须 莲的干花须,叫莲须。 莲须主清心通肾,固精气,乌须发,悦颜色,益血,止血崩、吐血。 莲子 莲的花托叫莲房,俗称莲蓬壳。莲房内有种子名莲子(莲肉),八、九月收采。莲子中间有绿色的心叫莲子芯。 莲子补中养神,益气力,除百疾,久服轻身耐老,不饥延年;止渴,止痢,安心,治泄精,补虚损,止白浊带下。莲子芯主产后渴,清心去热。 莲藕 莲的地下茎顶端膨大成藕,肥白嫩脆,生于水底泥中。藕的连接部分叫藕节,藕中有孔有丝。 莲藕主治热渴,散留血,消食解酒毒,除烦,开胃。生用清热润肺,凉血行瘀;熟用健脾开胃,止泻固精。藕粉久服,轻身益年。藕节捣汁饮,主吐血及口鼻出血,消瘀血,解热毒,产后血闷,止咳血唾血、血淋血溺、血痢血崩。藕富含淀粉及蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等营养物质。“秋后的莲藕满是丝”,秋天的莲藕更是清补的佳品。 食疗方 1、 预防暑热秋燥: ① 鲜藕250克,洗净切片,嚼服;或捣汁饮服或加白糖,水煎代茶。也可治鼻出血、咯血。 ② 鲜荷叶半张(干者也可),切碎,水煎代茶。 2、 失眠: ① 莲子芯2克,生甘草3克,沸水冲泡代茶。适宜心火内炽,烦躁不眠者。还可用于高血压者。 ② 莲子30克,百合30克,瘦猪肉250克,加水炖至肉烂熟,少入调味,日分2次服食。适宜心脾不足,失眠乏力者。 3、 鼻出血:鲜藕、荸荠、萝卜各500克,榨汁,煎服代茶。亦可用于肺热痰黄 4、 咯血,呕血: ① 藕粉、糯米粉各250克,白糖(或冰糖)200克,水和成面团,分成小块,揉如馒头状,隔水蒸熟。可当点心随意服食。养胃止血。 ② 鲜荷叶100克,鲜藕节200克,水煎1小时,取汁,入蜂蜜50克搅匀服食。分2-3小时服完。 ③ 藕汁1杯,煮沸,调入三七末5克,打入鸡蛋1只,加调味服食。十二指肠溃疡出血者宜。 5、 脾虚泄泻: ① 莲子40枚,猪肚1只,加水炖至肉烂熟。取出莲子、猪肚(切丝),加盐等调料拌和,佐餐食用。健脾和胃,补虚益气。 ② 莲肉、芡实、山药各200克,研末备用。每取20-30克,加白糖少许,水调成糊,隔水蒸熟,当点心服食。亦可用于肾虚,夜尿频数。 6、 贫血:藕250克,猪脊骨500克(打碎),加水炖汤,适加调味。日分2次服食。 7、 皮肤干燥:沙参、麦冬、桑叶各10克,水煎取汁,置冰箱冷藏室沉淀,取澄清汁倒入锅中,入冰糖5~10克烊化,煮沸后,冲调藕粉成糊。每日1~2次服食,连服1个月。 8、 荨麻疹:莲肉15克,水煮熟,入红糖调味,冲入珍珠粉2克。每日2次服食,连服7-8天。 9、 湿疹:糯米60克,加水煮粥,将熟时入荷花瓣2~3枚,冰糖15克烊化。每日2次服食。 10、 痤疮:玉竹、沙参各10克,生石膏(打)20克,水煎取汁,加莲肉15克、百合10克、白果仁10克、水药10克、核挑仁10克,煮沸后加白糖调味。日分2次服食。
本文档为【莲藕的药用价值】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。