杀菌

关于杀菌剂的作用机理，不同的杀菌剂应该有所不同 关于杀菌剂的作用机理，不同的杀菌剂应该有所不同。杀菌剂按照氧化还原性质可以分为氧化型和非氧化型两类。常见的氧化型杀菌剂如臭氧、氯气、双氧水等。氧化型是非选择性杀菌剂，说白了，它的作用机理是破坏物体，不管这个物体是生物还是非生物，只要发生了氧化反应把微生物破坏了，它就死了，但是与微生物同在的物质往往也会同时被破坏。臭氧是个很环保的杀菌剂，用它给空气消毒效果很好，但是臭氧发生器放在桌子上工作时，你会发现桌子被它糟蹋坏了。 非氧化型杀菌剂是选择性杀菌剂。最典型最主流的非氧化型杀菌剂如异噻唑啉酮。杀菌剂作用时，只杀微生物，不“杀”与微生物同在的物质。比如，异噻唑啉酮用于纸浆的腐浆控制剂，它可以很好地控制微生物灾害，而纸浆则丝毫无损。现在以异噻唑啉酮为例解说杀菌机理： 5-氯-2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮（CIT）和2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮（MIT），纯品为白色固体，溶于水和低碳醇、乙二醇和极性有机溶剂，MIT的熔点为48～50℃，CIT的熔点为54～55℃。 MIT和CIT是一种高活性的杀菌剂，对许多微生物的最低抑制浓度都在10mg/L，对细菌、霉菌、酵母菌、藻类都有极强的杀灭和抑制作用。根据研究，异噻唑啉酮衍生物的杀菌机理主要有三种：①阻碍菌体的呼吸作用。绝大多数微生物是靠呼吸作用进行新陈代谢，含有蛋白质硫醇的酶在呼吸作用中起关键作用。异噻唑啉酮一经加入，在极短的时间内便可迅速进入微生物细胞，并与蛋白质硫醇发生作用从而破坏酶。由于酶被破坏，细胞的呼吸作用立即受到抑制，于是细胞的生长马上停止。同时，异噻唑啉酮与蛋白质硫醇反应还可导致细胞内生成极具反应活性的游离基，这些游离基进一步破坏细胞，使其失去自身修复的功能，最终导致微生物死亡。②破坏细胞壁。杀菌剂能融化细胞壁，破坏了内外环境的平衡，导致细菌死亡。③异噻唑啉酮的活性基团可以与核酸上的碱基反应，阻碍核酸的形成，破坏菌体的生长和繁殖。 顺便指出：异噻唑啉酮衍生物具有广谱抑菌、杀菌作用，对多种微生物均有效。如格兰氏阳性细菌、格兰氏阴性细菌、异养菌、铁细菌、硫酸盐还原菌等细菌，黄曲菌、土曲菌、蝇状青霉菌、葡茎根霉菌等真菌、霉菌，斜生栅列藻、普通小球藻等藻类及蜗牛、鼻涕虫等软体动物等。 异噻唑啉酮衍生物应用范围极广，在国民经济各部门——炼油、化工、造纸、轻工、纺织、日化、机械、农林园艺等——普遍用于杀菌剂、抑菌剂、抗菌剂、消毒剂、防腐剂、防霉剂、灭藻剂、杀生剂，甚至用于饮用水的杀菌消毒（美国）。异噻唑啉酮衍生物生物降解性极佳，不影响后续的生物污水处理系统，在美国通过FDA认证，在许多发达国家已通过了相应的安全、环境、职业卫生、食品卫生认证，是新一代绿色环保杀菌防腐剂。在美国，异噻唑啉酮衍生物获“总统绿色化学挑战奖”。在我国，原国家经贸委将异噻唑啉酮杀菌灭藻剂列入《当前国家鼓励发展的节水设备（产品）目录（第一批）》（二○○一年第5号）。符合中石化总公司对新型杀菌剂产品的要求：毒性小，环境中分解快，残留量低，无二次污染等特点。