喝茶饮抗暑，整肠开胃

喝茶饮抗暑，整肠开胃 肠胃是夏天的保健重点，湿热的天气特别适合细菌、病毒生长，若加上食物保存不良，吃下肚后就易引发细菌性肠胃道感 染。另外，火气大也是造成肠胃功能失调的重要原因，许多人在炎热天气下容易没食欲，间接导致营养摄取不均，此时如果没有摄取足够水分，就会便秘，这些都是 夏天肠胃病的常见现象。 抗菌整肠 乌梅绿茶防腹泻 适合对象：时有肠胃不适、轻微腹泻者。 作用：乌梅除了能止渴，也有止痛、止泻效果，而绿茶本身亦能改善消化不良，另外添加生姜可同时健胃，强化胃机能。 材料：去籽乌梅肉10克、绿茶6克、生姜3克。 做法：将所有材料放入锅中，加入600c.c.水以大火加热滚沸之后，转小火续煮3分钟即可以关火，去渣后加一点糖，温热饮用较佳。 黄莲葛根茶止泻 适合对象：因为食物不洁、细菌感染引起的严重腹泻。 作用：黄莲能抑制细菌、大肠杆菌生长，对于严重腹泻有缓和作用，至于葛根则有健脾行气、补阳止泻效用。提醒若喝了1天后，症状仍未改善，应尽快就医，可能有其他问题。 材料：黄莲6克、葛根15克。 做法：将所有材料放入锅中，加600c.c.水以大火加热滚沸之后，转小火续煮3分钟即可关火，可适量加糖，趁热饮用。 开胃助消化 山楂茶促进食欲 适合对象：因为天气热胃口差、吃不下饭，且平时易胀气。 作用：山楂是改善消化不良的常用药材，而陈皮对解胸闷腹胀特别有效，而症状缓解后，由麦门冬滋补脾胃提气，以改善胃口。 材料：山楂20克、陈皮10克、麦门冬5克。 做法：所有材料放入锅中，加1000c.c.水以大火加热滚沸后，转小火续煮5分钟即可关火，去渣后趁热饮用。 金桔茶帮助消化 适合对象：吃太多肉类、油炸类，及油脂摄取过多造成的肠胃不适或呕吐感。 作用：金桔除了可以化痰润肺，也有改善食积胀满的效果，搭配话梅的除胀气、止呕作用，可一并改善吃太多油腻物造成的不适。 材料：金桔5粒、话梅1粒。 做法：将所有材料放入锅中，加500c.c.水以大火加热滚沸后，续煮3分钟即可关火，趁热饮用。 降火助解便秘 蜂蜜木瓜汁润肠 适合对象：因火气大、压力造成的排便不顺，或大便较干硬者。 作用：通便、清暑解渴、助消化、健脾胃，都是木瓜改善肠胃道不适的功劳，而蜂蜜有润肠、软便效果，两者都是助排便的食材。 材料：木瓜1/2颗、蜂蜜适量。 做法：木瓜先洗净削皮，切块后，加入500c.c.冷开水混合榨汁，依个人口味加入适量蜂蜜后，即可饮用。 菊花决明茶解口臭 适合对象：有口臭现象，且超过2天未排便者。 作用：菊花与薄荷可以清热、解毒、降火，而针对严重便秘，则以决明子为主，能改善肠燥便秘或习惯性便秘症状。 材料：菊花10克、薄荷10克、决明子20克。 做法：菊花、决明子先放入锅中，加1000c.c.水以大火加热滚沸之后，再放入薄荷续煮5分钟去渣，依个人口味加糖，趁热饮用的效果较好。 专家说 饮食应尽量清淡 夏天饮食应避免吃生冷食物，最好煮熟再吃，尤其湿热的环境使大肠杆菌较活跃，若饮食不慎就易引起腹泻等肠胃疾病。反之，上火也是不少人这个季节的困扰，尤其口臭、便秘等火气大的上火症状会更严重，建议饮食清淡为宜，太辛辣、太油腻少吃。