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本版热线! !"!#!$$ 邮箱! %&'%(!)*+,-& 广告热线! !"!#$./ !"!#$$/ ! 责任编辑 0 李要武 ! 美术编辑 1 高 轩 ! 责任校对 1 建 忠 !.$. 年 $ 月 / 日 星期四 !" ! 家有宝贝!妈妈们都格外仔细 小心!吃穿住行样样都要超级洁净 才行" 然而!专家指出!宝宝生长环 境过于洁净不但不能更好地保护 孩子! 相反还会损伤孩子免疫力! 增加宝宝患上某些疾病的几率" "不干不净#吃了没病$找到依据 近日! 美国的研究为中国俗语 #不干不净!吃了没病$提供了科学 依据% 美国科学家发现!人在婴幼 儿时期的成长环境如果过于洁净! 将影响其免疫系统发育!成年后更 易罹患心脏病等" 对此!清华大学第一附属医院 儿科主任王俊怡指出!美国科学家 的发现指的是&卫生假说$理论% 所 谓卫生假说!即人人都知道要注重 保持清洁!但过于追求干净卫生对 人体健康可能有害% &卫生假说$理 论主要与过敏性疾病相关!如哮喘 等% 多项研究显示!生活在农村的 儿童较少患过敏症 ' 哮喘和湿疹 等!而接触猫'狗的儿童抵抗力也 更强" .2$ 岁 奶瓶%玩具消毒一个也别少 负责研究的副教授麦克达德 说!研究只是告诉人们别过度讲卫 生!而不是故意让孩子在肮脏的环 境下成长" 对于 !"# 岁的宝宝!主要还是 母乳喂养或者吃奶粉 " 王俊怡提 醒!由于此时宝宝的抵抗力还比较 弱!母乳喂养的妈妈在喂奶前最好 能用清水清洗乳头" 奶粉喂养的宝 宝!可用专门的蒸汽机来消毒奶瓶 和奶嘴!配方奶粉直接用规定温度 的开水冲即可" 如果是新鲜牛奶要 求煮沸" 此外! 宝宝到三四个月的时候 就开始吃手'吃玩具了!这是小儿神 经发育的正常过程!不应该阻止" 家 长做好手卫生和玩具卫生即可" 注 意购买无毒'不掉颜色'不易损坏' 破损并可以用流动水清洗的玩 具" 这一阶段还要注意宝宝衣物 的清洁! 衣服直接接触宝宝皮肤! 要保持干净和安全" 新衣服先用清 水洗一遍 ! 并选用婴儿洗衣专用 品" 宝宝的衣物要单独清洗!不要 与大人的衣物混在一起" 很多家长 强调孩子的衣物要用消毒液消毒! 王俊怡指出!宝宝的毛巾 '内衣可 以用消毒液!但浸泡后一定要充分 漂洗" $2* 岁 主防病从口入 对于 #"$ 岁的宝宝!辅食可能 吃得比较多了!这阶段的宝宝免疫 力也更强一些" 此阶段!小儿防病 的关键措施之一就是防止病从口 入!如监护人在进行任何操作前要 洗手'食物清洗'餐具清洗干燥'小 儿洗手等" $ 岁以上的宝宝! 户外活动增 多"专家指出!此阶段宝宝要选择适 合年龄的玩具! 这是保证安全的前 提! 家长先了解玩具的性质特点和 适宜的年龄" 外出游玩一些大型玩 具时! 一定要了解活动场地的卫生 管理!是否按要求定期清理消毒"每 次活动后回家要洗手和换衣服" 此外 !王俊怡提醒 !父母外出 归家之后一定要换上室内衣物!要 洗手" 在户外活动的话!遇上熟人! 如知道对方有急性呼吸道和消化 道疾病'传染病!如感冒'肠炎 '发 热等!知道对方是肝炎 '结核等传 染病等! 一定不要让其触碰宝宝! 以免感染" 公众只要登录注册!即可拥有 自己的健康主页!并可获得免费的 健康评估'健康咨询和健康指导等 服务(((日前!以&人人享有健康 管理服务$为宗旨的网络健康管理 服务平台&健康有为$网开通% 据介绍! 注册普通会员的个 人健康主页!包含个人健康日志' 测试报告以及疾病风险评估等内 容% 会员只要填写个人活动'饮 食' 体检等信息! !" 小时内便会 有专业的健康管理师给出健康评 价以及相应的应对措施%此外!会 员还可享有预约挂号'健康咨询' 信息查询等服务% 网站负责人卢大能告诉记 者!目前&健康有为$网已经与全 国 "## 多 家 三 级 医 院 和 全 国 $### 多名资深医师建立了合作 关系! 他们将为注册会员提供营 养'心理'运动和医疗等方面的健 康指导和咨询% !##% 年 &! 月! 卫生部公布 的)中国居民健康素养调查*报告 显示+我国不到 '( 的居民具备健 康素养%&这个数字说明健康教育 的任务很艰巨%$中国健康教育协 会有关专家指出! 如何把正确的 健康知识传递给公众! 是中国健 康教育面临的首要任务% 卢大能说!&健康有为$网就 是为公众提供科学'准确的健康 信息%普及和推广网络健康管理 模式!将有利于提高我国居民健 康素养水平!也将有助于减少居 民疾病负担% !周婷玉" !"#$%&'( )*+,-. 常吃粗粮有益健康!但 不宜贪多%重庆市卫生局和 重庆市营养学会日前发布 的 &居民膳食营养指南$指 出! 吃粗粮也有许多 &讲 究$% 粗粮一般是指米和面 粉以外的粮食! 包括小米' 黄米'荞麦'玉米'高粱'青 稞'黄豆'毛豆'胡豆'绿豆' 红小豆'豌豆'土豆'红薯' 山药'板栗'菱角'花生'芝 麻等%粗粮不但含有人体所 需要的蛋白质和碳水化合 物!还含有丰富的维生素和 钙'磷等无机盐!相对而言 膳食纤维较高而能量较少% 因此!人们吃谷类食物的同 时要注意粗细搭配!经常吃 一定量的粗粮% 不过 !专家解读 &膳食 营养指南$指出!粗粮既要 常吃!又不宜吃太多% 过食 粗粮会影响人体机能对蛋 白质'无机盐以及某些微量 元素的吸收!尤其对那些营 养需要量大的孕妇' 乳母' 儿童和青少年人群来说!长 期进食大量粗粮!可能会导 致营养不良% 吃粗粮还有一些 &讲 究$+吃粗粮要及时多喝水! 因为粗粮中的纤维素需要 充足的水分才能保障肠道 的正常工作,吃粗粮要循序 渐进!经常吃肉的人突然增 加粗粮的进食量会引起肠 道不适应,吃粗粮时应搭配 荤菜! 因为粗粮的口感稍 差! 矿物质吸收率较低!蛋 白质质量不高% 人们经常食用红薯'马 铃薯等薯类食物! 其实!对 一般人群而言!每周食用薯 类以 ) 次左右为宜!每次最 好控制在 )# 克至 &## 克 % 专家指出!薯类蛋白质含量 较低!儿童长期过多食用对 生长发育不利%薯类过多摄 入可引起烧心'返酸'腹胀' 打嗝等不适!尤其是有慢性 胃炎'食管炎'消化性溃疡 等消化道疾病和消化功能 不良! 要注意不宜摄食太 多%此外!薯类淀粉含量高! 易#吸油$!因此在烹调上应 以蒸 '煮 '烤为主 !不宜油 炸% !刘卫宏" !太干净"也会损伤宝宝免疫力 !"#$%&'''()* 粗粮虽好 不宜贪多 贝都因人是游牧民族!以擅长 养骆驼著称% 他们至今还沿用着一 种特别的洗发液---骆驼尿% 骆驼尿的骚臭味大得出名!贝 都因人缘何不顾臭气熏天!要用它 来洗头. 更绝的是!保持这一习惯 的女性!要远远多于男性% 沙漠气 候恶劣!严重缺水!几十天不能洗 头是家常便饭% 贝都因人的头发里 大多长有白虱!而骆驼尿恰好有极 佳的灭虱功能!因此才被他们选作 #洗发水$% 据说用骆驼尿洗过的头 发光可鉴人!用它洗脸能让皮肤更 光滑 ! 因此许多女性不顾 #副作 用$!顽强地坚持这一传统% 这种源 自古埃及的#美容法 $当年曾传遍 北非和阿拉伯半岛!著名的 #埃及 艳后$还曾用狮子尿洗头% 但如今 这种奇风异俗只能在北非地区见 到了% 牛粪牙膏%牛尿刮胡水 无独有偶!突尼斯的柏柏尔人 有另一种震撼的 #发明$---用牛 粪刷牙% 他们当然不是直接拿牛粪 往牙上抹 ! 而是将其晒到硬如石 头!再磨成细粉!掺入一些香料和 矿石!拿薄荷枝蘸着 !清洁牙齿表 面和牙缝% 这种复合配方据说有坚 固牙齿 ' 增白和预防牙龈炎的作 用% 常年大口吃肉的柏柏尔人的确 需要以此护牙%说实话!突尼 斯牛粪的味道并不臭! 人家 放养的牛是纯草食动物!排 泄物晒干后主要是草腥味! 加工之后根本闻不出异味% 拿牛粪刷牙的还有视牛 为神的印度人! 而且他们更 #现代化$+将牛粪做成牙膏! 居然很畅销% 此外还有牛粪 生发灵'牛尿刮胡水'牛粪减 肥灵!甚至#牛水$% #牛水$是印度人用牛尿 研发出的可乐类饮料% 在拉 贾斯坦邦的商店里!#牛水$ 被放在牛奶和奶酪旁边堂而 皇之地出售% 印度人希望这 种#健康饮料$能超越可乐! 热销全球% 大象粪作避孕药 印尼有种咖啡被称为#有/屎0 以来最贵的大便$!名字虽然不雅! 却是事实% 这种& %&'( )*+,- $咖啡 一杯卖到 .! 到 #!! 英镑!其奥妙就 在于作为原料的咖啡豆居然是猫 的粪便% 这种生长在印尼苏门答腊 的麝香猫!经常吞食不容易消化的 咖啡豆!豆子在肠胃里发酵 !皮层 软化!排泄出来后被人洗净'晒干! 就会散发出独一无二的香气% 只有 野生的麝香猫才吞食咖啡豆!使其 在体内发生发酵反应 ! 因此这种 &粪便咖啡$完全要&靠天吃饭$!年 产量不过 .!! 磅左右!自然要身价 百倍了% 喝过的人形容说!猫粪咖 啡带着土腥味!几乎像糖浆一样浓 稠% 其实动物粪便还有不少其他 用途!许多人都知道香水最名贵的 原料---龙涎香!是从抹香鲸的粪 便里提取的!其实这种 &最香的粪 便$是抹香鲸吞食大墨鱼后的特殊 排泄物% 最早知道这个成因秘密的!是 沙特科特拉岛的渔民!他们也曾依 靠龙涎香成为欧洲宫廷的座上宾% 现在!天然龙涎香的国际市场完全 由香水大国法国控制!每千克的收 购价在 # 万到 /0. 万法郎之间% 据说在古埃及和古印度!大象 和鳄鱼的粪便还曾被用作避孕药! 而且效果相当不错!不过如今这种 方法已经&绝迹$了% 1 #环球时报$ 2