消暑清热 9大夏季养生粥

1 消暑清热 9 大夏季养生粥 第一，宜食扁豆粥。做法:粳米 250 克、白扁豆 100 克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中 消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。 第二，宜食鸡蛋花粥。做法:新鲜鸡蛋花 10 朵，粳米 60 克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利 湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢 疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。 第三，宜食苡仁粥。做法:粳米 250 克，苡仁 100 克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗 湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。 第四，宜食百合粥。做法:百合 50 克，粳米 l00 克，冰糖 80 克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、 养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神 恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。 第五，宜食赤豆粥。做法:粳米 250 克，赤豆 100 克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾 的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。 第六，宜食丝瓜粥。做法：丝瓜 100 克，粳米 250 克，猪油 10 克，精盐 3 克，加水适量，共煮成粥。丝瓜 粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁 不通、痈肿等病症。 第七，宜食绿豆粥。做法：粳米 250 克，绿豆 100 克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒 的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。 第八，宜食黄瓜粥。做法：黄瓜 500 克，糯米、蜂蜜各 100 克，加水适量，共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、 解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。 第九，宜食荷叶粥。做法: 粳米 250 克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用 于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症