黄石八珍

拯救黄石食品文化的旗帜——黄石八珍土特产礼品店 距离黄石“双迎”开幕式的时间越来越近，市委市政府的筹备工作紧锣密鼓的进行着。作为普通老百姓，对于该如何加入到黄石“双迎”的工作来为黄石“八方迎客”出份力的问题。黄石市八珍土特产礼品店给出了答案。 黄石市八珍土特产礼品店坐落于黄石市慈湖东路1号，从2005年一直营业至今，主要是出售黄石土特产和本土工艺品，小店面积并不大，但是关于黄石特产的种类却十分齐全，基本黄石的特产在店里都能够找到。真可谓“麻雀虽小，五脏俱全。” 保质保量，让外地游客能够开心的“兜着走” “双迎”期间，大量的外地游人将来到黄石旅游参观，当他们离开时，必然会想到带一点能代黄石特色的礼品走，这些礼品也将跟随着这些客人们前往异乡替黄石这座城市进行宣传。鉴于此，黄石八珍土特产礼品店在双迎来临之前，投入了一大笔资金在进货环节上，增加了店内黄石土特产的存货数量。保证了能够在八方客人来到黄石时，有足够多的品种可以让游客进行挑选，让客人在购物上能够心满意足。并且黄石八珍土特产礼品店还对于货源的质量进行了严格的把关，坚决不让次货、水货毁掉了黄石的形象。 拯救黄石食品文化，让食品成为精神 黄石市八珍土特产礼品店一直都在深度挖掘曾经黄石人特别喜爱的，但是由于各种原因而停产的一些土特产品。例如“高粱饴”软糖。“高粱饴”软糖曾经是六七十年代黄石食品厂生产的一种非常流行的软糖。这种软糖是由高粱粉、白砂糖、麦芽糖浆、食用香精等配料混合制成，由于它不同于硬糖和奶糖，所以人嚼起来口感很好，但又不腻，深受中老年人喜爱。但是到七十年代末，由于生产成本过高的原因，“高粱饴”软糖停产了，一种黄石本土特产就这样渐渐被人们淡忘。时至今日，黄石八珍土特产礼品店开始通过各种渠道进行挖掘这种软糖的制作方法，然后联系厂家进行生产，让现代人吃到这种糖果时能够回忆起那个年代。 八珍店刘总的创业路 黄石市八珍土特产礼品店的经理刘胜可不是一个简单的人物，刘经理告诉我们，他属于自学完成学业， 79年时在黄石教育学院中文系当老师，负责教授现代汉语和思维逻辑两门课程。87年时进入电视台工作，从一名普通记者干起，到最后成为了频道总监。但是刘经理觉得电视台更加需要新鲜的血液来发展，于是他为了给年轻人让出舞台，毅然下海经商，建立起了黄石八珍土特产礼品店。俗话说“书生经商，赔个精光”，但是刘经理作为书生，不仅没有赔个精光，相反，他的生意是做的越来越大。从单纯卖黄石特产，到现在对黄石土特产进行加工、包装，刘总告诉记者，孔雀石现在在市面上一般都是一个底座上架着卖，而八珍店已经开始对孔雀石进行包装，将精美的透明水晶内部掏空，再把孔雀石嵌入，使得孔雀石更加美观，并且更容易保持原状。