豆瓣羊肉饭盒

豆瓣羊肉饭盒豆瓣羊肉饭盒 豆瓣羊肉饭盒 主菜材料： 羊肉炒片100克、蒜头20克、洋葱20克、红椒20克。 配菜材料： 青江菜100克、葱50克、蛋2颗。 其它材料： 太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。 腌料： 黑胡椒粒、醋1小匙，酱油膏3大匙、糖2大匙、蚝油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高汤1/4杯。 豆瓣汁： 豆瓣酱3大匙、糖１大匙、汤1/3杯。 主菜烹饪做法： 1. 蒜头切末，红椒、洋葱切菱片备用。 2. 羊肉炒片切丝，以腌料腌好后，沾太白粉稍微过油备用。 3. 热锅入油，再入豆瓣汁、蒜末、红椒、洋葱一起拌炒。 4. 再以太白粉水勾芡后，...